小天给大家谈谈新鲜的黄花菜什么样，以及新鲜黄花菜主要是哪个部位有毒应用的知识点，希望对你所遇到的问题有所帮助。

新鲜的黄花菜什么样 新鲜黄花菜主要是哪个部位有毒

1、黄花菜是一种多年生草本植物的花蕾，味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。

2、黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、带血、不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。

3、主产地在湖南省，邵阳市、衡阳市。

4、鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，有毒，经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，具有较大的毒性。

5、所以不要食用鲜品黄花菜，一定要晾干，再经泡发后做菜。

6、没开花的新鲜黄花菜开花后的新鲜黄花菜晒干后的黄花菜。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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