金针菇怎么做好吃油炸

1、先备料，把金针菇撕成小缕。

金针菇怎么炸着吃好吃(金针菇怎么炸着吃好吃的做法)

2、把鸡蛋里放少许盐打散，均匀的倒在金针菇上。

3、把锅置于火上，倒入适量油。

4、把金针菇均匀撒上两把玉米淀粉，分几次加，直到金针菇均匀粘上玉米淀粉。

5、把金针菇逐个下入锅中。

6、炸至金黄颜色变深捞出，依据个人口味撒上烤肉蘸料或椒盐即可。

金针菇怎么炸的脆脆的

想要金针菇炸酥脆有两点需要注意，第一金针菇要裹上蛋液、淀粉和面粉，裹上之后炸出来的金针菇外层就会有一层酥脆的外壳;第二要复炸，在油温五成热时，把裹好面的金针菇下入锅中炸2-3分钟后捞出，升高油温继续炸1分钟捞出，复炸后金针菇会更加酥脆。

金针菇怎么炸的脆脆的炸金针菇所需材料：金针菇1包，面粉100克，淀粉10克，鸡蛋2个，食盐、白砂糖、五香粉适量。

1、把金针菇洗干净，切去根部，撕成小份，然后用厨房纸吸干表面水分，表面有水会影响油炸效果。

2、把两个鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。准备一个碗，碗中加入面粉、淀粉、五香粉混合均匀。

3、把每份金针菇沾上蛋液，然后再裹上面粉，裹好面粉后抖掉多余的干粉，放置一旁备用。

4、锅中倒入食用油，大火烧开，待油温烧到五成熟后把金针菇一次下锅锅中油炸，炸2-3分钟后捞出。

5、升高油温到7-8成熟，把炸好的金针菇倒入锅中复炸1分钟，炸好捞出晾凉，撒上孜然粉即可食用，又香又酥脆。

金针菇怎么炸

简单几步做出好吃的酥炸金针菇

炸金针菇，好吃美味

裹上蛋液淡粉特别好吃

金针菇加鸡蛋和淀粉炸出来竟然这么好吃！

金针菇撕开 打入鸡蛋生抽盐 沾面粉 下油锅炸

香脆炸金针菇做法！进来学会

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