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您好,今天小爱来为大家解答以上的问题。奶汤娃娃菜的做法相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
小爱来为大家解答:奶汤娃娃菜的做法
1、上汤娃娃菜〖材料:〗娃娃菜、皮蛋、咸鸭蛋、香菇、瘦肉、火腿肠、葱姜蒜、料酒、盐、鸡精、牛奶、枸杞〖做法〗焯水:娃娃菜清洗干净,切成小瓣。
2、水里加盐和油,烧开后放入娃娃菜焯2分钟,捞出装入碗中备用。
3、熬汤:热锅凉油,蒜子炸出香味,炸至金黄,盛出备用肉末炒断生葱段、姜片、皮蛋、咸鸭蛋,淋点料酒火腿肠、香菇翻炒至起沙开水,放入刚才的蒜子,放点盐、鸡精调味。
4、浇汤: 汤汁熬煮一会儿后,加点牛奶和枸杞煮开,淋在娃娃菜上。
5、喜欢吃软烂点的,可以把娃娃菜放入锅中煮一会儿。
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本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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