适合在学校食堂做的美食

适合在学校食堂做的美食有：

适合学校食堂做的特色饭 适合学校食堂做的特色饭菜有哪些

1、排骨大包

2、营养奶茶

3、川味鱼饭

4、特色烤鱼

5、重庆小面

6、麻辣串串香

7、烤猪蹄

8、葱花缸炉

9、牛肉羹

10、干煸炒面

11、肥肠米粉

12、

13、烤脑花

14、鸡蛋灌饼

15、四喜饺

16、自制鸡米花

17、香烤板栗

18、香烤孜然鸡翅

19、绿豆糕

20、豆腐香干

21、自制猪肉脯

22、盐_腰果

23、枇杷糖水罐头

24、酥炸鱿鱼圈

25、奶香豌豆泥

26、香喷喷的羊肉抓饭

27、驴打滚

28、红糖麻团

29、油泼豆芽棍棍面

30、生榨粉

31、甜豆沙包

32、鸡面干丝

33、春卷

34、烧饼

35、牛肉汤

学校食堂的八种烩饭美食做法

烩饭八款烩饭不重样做法

日式咖喱烩饭

食材

咖喱2块、米饭2碗、西兰花2小块胡萝卜半个、土豆1个、洋葱小半块、鸡胸肉1块、盐少许、黑胡椒粉

做法步骤

1、鸡胸肉切小丁，加少许盐适量黑胡椒粉抓匀腌制10分钟，西兰花、胡萝卜、洋葱切小，土豆切小洗去淀粉，电饭煲煮2碗米饭

2、起锅热油爆香洋葱至微焦，加胡萝卜土炒至7分熟，再加西兰花翻炒一下

3、加入适量的清水和2块咖喱块煮沸，加人腌制好的鸡胸肉和米饭翻炒煮至汤汁浓稠即可

青椒土豆烩饭

食材

土豆，青椒，葱段大蒜，小米辣

做法步骤

1、首先调个酱汁，碗中加半碗清水+生抽+耗油老抽盐+淀粉操作备用。

2、土豆切小块，清洗干净控干水分。锅中人油，加入土豆块炒至金黄，加入葱蒜小米辣炒出香味。

3、再加入调好的酱汁和青椒块，煮至汤汁浓稠入提前蒸好的米饭拌匀即可

番茄火腿肠烩饭

食材

米饭，番茄，火腿肠

做法步骤

1、炒锅放油烧热，放人番茄块翻炒均匀，放人生抽2勺，老抽半勺盐少许，蚝油1勺翻炒片刻。

2、放入火腿片，适量清水煮沸，放入米饭翻炒均匀后放人葱花翻炒均匀即可

菌菇香肠烩饭

食材

香菇，香肠，剩米饭，葱花

做法步骤

1、酱汁：1勺生抽，1勺蚝油，1勺醋，少许老抽，半勺细砂糖，1勺淀粉，半碗水搅拌均匀

2、香菇，香肠切片，锅中油烧热放入香肠煎至上色盛出，放人葱蒜煸香

3、倒入香菇和香肠翻炒，倒入酱汁煮开，放入剩米饭拌匀至浓稠即可

番茄青椒鸡蛋烩饭

食材

熟米饭，番茄，青椒，鸡蛋，葱蒜

做法步骤

1、番茄去皮切小块，青椒切小块鸡蛋打散成蛋液，葱花蒜末切好

2、起锅热油，倒人蛋液炒凝固盛出来，原锅留底油，爆香葱，加人番茄炒软，倒小半碗水，加入1勺番茄酱，1勺生抽，1勺蚝油，少许盐，加入青椒鸡蛋炒匀，米饭放进去，翻炒均匀即可

番茄肥牛烩饭

食材

番茄、肥牛300g、米饭一碗、洋葱

做法步骤

1、调酱汁：两勺生抽+一勺蚝油+一勺老抽+一勺番茄酱+一勺白糖+一勺淀粉半碗清水搅拌均匀。2、肥牛冷水下锅焯水捞出待用。热锅冷油炒香洋葱丁，倒入番茄炒出汁。

3、倒入调好的酱汁，放入肥牛，倒入米饭，中小火煮至汤汁浓稠即可

香菇鸡肉烩饭

食材

大鸡腿，洋葱半边、葱姜、香菇

做法步骤

1、鸡腿去骨切小块放入葱姜+1勺料酒+1勺生抽+少许黑胡椒腌制10分钟

2、调酱汁：1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+半勺糖+1勺淀粉少许盐适量黑胡椒半碗清水搅拌均匀

3、锅内起热油，放人鸡丁炒至变色盛出，放洋葱和香菇丁翻炒变软倒入鸡丁，倒入调好的酱汁煮沸，倒人米饭中小火焖煮至汤汁浓稠即可即可

番茄土豆烩饭

食材

土豆、番茄、胡萝卜、米饭1碗

做法步骤

1、番茄、土豆、胡萝卜切块待用

2、调酱汁：两勺生抽+一勺老抽+一勺蚝油一勺番茄酱+半勺白糖+丢丢盐+一勺淀粉半碗清水搅拌均匀。

3、锅内起热油，放人土豆煎至金黄，胡萝卜煎至变色，锅内留油，放入番茄炒出汁，放入胡萝卜土豆倒人酱汁和米饭煮至汤汁浓稠即可

学校食堂菜谱有哪些?

学校食堂菜谱如下：

1、香干回锅肉

这道菜是学校里的土豪加餐必点，制作要领是要加入洋葱和葱花会有淡淡的甜味，同时可以去腥解腻，还有要加上“老干妈”麻辣酱，对于学校学生而言，那简直就是“米其林”般的享受。

2、香肠炒蒜苗

这道菜一定要点毕竟一分钱一分货，还有就是别用广式腊肠，广式腊肠和农家香肠炒这盘菜完全是两个菜！

3、西红柿炒蛋

性价比的炒菜之一，首先是鸡蛋相比于肉类还是便宜多了，2-3个蛋就能炒一盘，还有就是这道菜相比其他菜更简单，从来没有下过厨的同学自己炒一般也不会翻车，放鸡蛋和西红柿、佐料只管炒就行了，起锅前记得下点葱花点缀，好看。

4、麻婆豆腐

又一个高性价比的名菜，可谓“吃出肉味不见肉”，神马减肥、高热量在学校里在这道美食面前，这通通不是你要考虑的问题，这是一款美味巨下饭的美食，在学校食堂中能和小卖铺辣条正面抗衡的食物。

5、青椒肉丝或鱼香肉丝

还有学校的老饕做法，跟食堂师傅强调“加点豆干子”，变身为青椒香干肉丝，再或者要求“江湖做法”——鱼香肉丝。是学校食堂学生改善伙食或者发生活费后的第一“加餐选择”，常年学校食堂菜谱网红前3，连小时候的“蜡笔小新”们上了中学也会因为这道菜不再拒绝青椒。

适合学校食堂做的特色饭

适合学校食堂做的特色饭如下：

1、辣子鸡，又是一道土豪美食，一般高收入或者才发生活费的同学才会点这道菜，这道菜的秘诀是要放入红椒、花椒和花生，再配上一点儿“肥宅水”。

2、宫保鸡丁，“辣子鸡”的低配版，因为这道菜里面的肉一半以上用黄瓜、胡萝卜代替了，但是味道不缩水，相比较于辣子鸡，这道菜不仅更便宜而且更营养。

3、麻婆豆腐，这是一款美味巨下饭的美食，在学校食堂中能和小卖铺辣条正面抗衡的食物。

适合学校食堂的菜谱大全

周一:糖 醋 里 脊、 宫 爆 肉丁、 红 烧 肉、 炒 鱿鱼 花、 香 菠 肉、

土 豆 炖 肉、 冬瓜烧排骨、 青 椒 鸡 块、 白菜炖豆腐、 五香萝卜丁、

椒 油大头菜、 炸 鱿 鱼、 炸 鱼 排、 炸 肉 串。

周 二: 滑 炒 肉 片、 爆 炒 肉丁、 三 鲜 豆 腐、 青 瓜 海 鲜、 辣 大 肠、

萝卜烧 兔块、 排 骨 土豆、 黄瓜鸡 肉丸、 土 豆 炖 肉、 茭 瓜炒肉、

黄 瓜 炒 肉、 豆 芽 炒肉、 炸 如 意 卷、 炸 鸡 心、 炸 丸 子。

周 三: 椒 溜 鱼 条、 菜 花 炒肉、 清 炖 豆 腐、 口 水 兔 块、 葱爆羊肉、

红 烧 萝 卜、 白菜炖粉条、 炒 猪 肝、 炒 猪 心、 莴苣肉丁、

琉 璃 土 豆、 炸 茄 合、 炸 素 鸡。

周 四: 滑 炒 肉 丝、 五 香 肉 片、 溜 肝 尖、 菜 头 炖 虾、 蘑菇炖鸡、

西红柿炒鸡蛋、海米 烧豆腐、 瓜条炒鱿鱼、 西芹炒鱿鱼条、 虾皮萝卜丝

琉 璃 苹 果、 酱 豆 腐、 炸 香 肠。

周五: 烧 兔 腿、 白菜 烩羊肉、 红 烧 鲶鱼、 白菜 炒海蛰、 鱼香肉丝、

香 菇 油 菜、 蚝 油 茭 瓜、 蒜 苔 鲅鱼、 炸 肉 排、 炸 蘑 菇、

炸 茭 瓜、 炸 土 豆 合。

周六: 蘑菇 肉 片、 醋 土 豆 片、 酱 烧 茄子、 红 烧 冬 瓜、 黄瓜鱿鱼条、

海带结烧排骨、木 须 肉、 山炒肉片、 冬瓜炖 鸡蛋、 黄瓜鸡肉丸、

炸 鸡 块、 炸 卷 尖、 琉 璃 豆 腐。

学校食堂菜谱有哪些?

高校食堂菜谱有：

糖醋里脊、红烧肉、土豆炖肉、冬瓜烧排骨、青椒鸡块、白菜炖豆腐；黄瓜炒肉、菜花炒肉、葱爆羊肉、红烧萝卜、白菜炖粉条、五香肉片、溜肝尖、蘑菇炖鸡；红烧鲶鱼、鱼香肉丝、香菇油菜、蚝油茭瓜、蒜苔鲅鱼、麻婆豆腐、红烧茄子、干煸四季豆、醋溜土豆丝。

烟熏火腿肠、蒸肉饼、莴笋肉片、烟笋鸡肉块、西兰花肉丝、西红柿炒鸡蛋、海米烧豆腐；炒空心菜、虎皮辣椒、榨菜肉丝、腐竹肉丝、糖醋排骨、蛋肠包肉、清蒸啤酒鸭、油爆虾，肉末炖咸蛋。

学校食堂食堂标准：

按照相关标准和相关法律法规获得经营许可和卫生认证。学校食堂比较特殊的地方是就餐人数多，时间集中，绝大数是年轻人或少年儿童等，所以饮食安全问题显得尤为重要，其次才是饮食的菜色品种问题。

学校食堂的饭菜有一定的地方特色，全国各地越来越重视分类窗口管理售卖，重视师生饮食习惯和口味。一般学校食堂的菜色品种都较丰富，根据食堂就餐规模和对象，菜色品种至少十几至上百种菜色不等。虽然这样，也未必能满足每个师生的个性化口味需要。

以上内容参考：

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