吃洋葱有什么好处

很多人不喜欢吃洋葱或是蒜之类的具有性气味的食物，主要还是担心口气不清新。但是很多人还是拒绝不了洋葱的美味，而且洋葱富含各种营养素，能够养颜抗衰老，缓解疲劳，促进儿童发育，防止老年人“三高”等等，这么多的好处，你还拒绝洋葱吗？

吃洋葱的营养价值_吃洋葱有什么营养

洋葱的营养价值 ：

洋葱中含有一种叫硒的微量元素，具有抗氧化的作用。

洋葱中蛋白质、糖、钙、磷、胡萝卜素含量丰富，对人体具有很好的作用，尤其对于正在长身体的青少年而言。

铁：预防贫血；锌：增强免疫力，加速伤口愈合；维生素c和纤维：对抗疾病，助消化，排除废物和毒素

吃洋葱的好处 ：

洋葱味平并且辛辣，具有健胃消食的作用。食欲不振的时候，可以生吃洋葱，做沙拉，具有开胃增强食欲的作用。

洋葱被誉为菜中的皇后，就是因为洋葱能和任何菜搭配，提味而又营养。

洋葱中的钙含量丰富，有利于骨骼的发育，所以儿童吃洋葱具有促进骨骼生长的作用。

冬天吃洋葱也是非常好的，洋葱具有很好的祛体寒的作用，并且还能够有效的抵抗流感，消灭病菌。

精神不佳的时候，吃洋葱具有提神的作用。

洋葱中的硒，具有抗氧化的作用，从而可以抗衰老，还能养颜去脂。

有高血压，高血脂，心脑血管疾病的病人要多吃洋葱，洋葱具有很好的保健作用，洋葱可以降低血糖，可以帮助降低血压，稀释血脂。老人多吃洋葱具有很好的保健作用，儿童多吃洋葱可以促进骨骼生长，青年人吃洋葱增强身体免疫能力。

洋葱的做法 ：

洋葱一般都被作为配菜，可以和鸡蛋混炒，可以单独炒，也可以做披萨的配料，可以切成细丝做沙拉。

小贴士：洋葱一定要炒熟，否则味更浓。如果是拌饭，洋葱炒得嫩一点才好吃，可以多放点油，拌饭更好。炒洋葱的时候只要加适量盐就好。很多人担心吃过洋葱嘴里有味道，建议大家可以刷牙、吃口香糖，还可以吃点花生，嘴里含点茶叶等来去除洋葱味，方法都挺有效果的。

洋葱的营养价值 吃洋葱有什么作用

1 洋葱有什么营养价值 据测定，每100克洋葱含蛋白质1.8克，糖类8克,粗纤维1.1克，钙24毫克，磷39毫克，铁0.6毫克，维生素C8毫克，可产生热量39千焦。洋葱几乎不含脂肪，而在其精油中却含有可降胆固醇的含硫化合物,洋葱还含有降血糖的物质甲苯磺脲物质和硒。

2 吃洋葱有什么作用

1、洋葱有发散风寒、温中通阳、消食化肉、提神健体、散淤解毒的功效，它特有的辛辣味道能增进食欲、促进消化。

2、洋葱含有前列腺素A,能扩张血管、降低血液黏稠度，因而会产生降血压、减少外周血管和增加冠状动脉的血流量、预防血栓形成的作用。

3、洋葱含有的降血糖的甲苯磺丁脲物质,对糖尿病人颇有益处。

4、洋葱中的钙质能提高骨密度，有助于防治骨质疏松。

5、洋葱中含有大蒜素,有很强的杀菌能力，嚼食生洋葱可预防感冒。

6、洋葱还对外感风寒无汗、鼻塞、食积纳呆、宿食不消等有辅助治疗的作用。

7、洋葱有一种提神作用，能帮助细胞很好地利用葡萄糖，同时降低血糖，是糖尿病和神志委靡患者的食疗佳蔬。

3 洋葱的饮食宜忌

1、洋葱辛温，热病患者慎食。

2、患皮肤瘙痒症、眼疾、胃病者尽量少食。

3、洋葱所含香辣味对眼睛有作用，患眼疾和眼部充血者不宜切洋葱。

4 洋葱怎么做好吃 醋浇洋葱片

材料：

洋葱400克。

做法：

1、洋葱去老皮洗净切薄片，沸水中略焯，捞出用凉开水淋冷滤干。

2、用凉开水溶化精盐浇在洋葱上，加麻油、醋调匀即可食用。

功效：

此菜脆嫩辛香，具有疏解肌表、醒脾悦胃的作用。

肉丝炒洋葱

材料：

洋葱300克，精肉200克。

做法：

洋葱、猪肉洗净切细丝，略加生粉拌肉丝内;锅内油加热，下肉丝爆炒盛盘中待用;洋葱下锅煸出香味后下肉丝，翻炒片刻，酌加调味品，待洋葱九成熟时即可。

功效：

此菜具有温中健体、辛香开胃的功效，适用于胃阳不足、食欲不振、体虚易于外感者食用。

洋葱的营养价值

洋葱的营养价值

在许多普通的食材中，都会有它自身的营养价值，正是这些有益的成分，给人们提供了身体中所需要的营养元素，其中的洋葱也是比较常见的一种食材，由于洋葱中富含较多的营养成分，因此成为人们餐桌上经常出现的食物，那么对洋葱的营养价值有哪些具体的了解呢。

洋葱的营养价值

如今俗称的洋葱，也可以叫做圆葱，它自身富含较多的微量元素，其中的硒元素属于很强的抗氧化剂，因此可以增强新陈代谢的能力，洋葱富含丰富的维生素C和叶酸以及钾元素等，所以洋葱具有很高的营养价值，可以帮助降低胆固醇，维持血压稳定具有明显的效果，同时，具有提高细胞的活力和抗癌防老化的作用，对于洋葱的食用来说，它可以凉拌和热炒，也可以作为辅助性的食材，洋葱中的钙质对于骨质疏松症有着很好的防治作用。

由于洋葱中含有大蒜素等成分，因此具有较高的杀菌作用，生食洋葱还会有预防感冒的作用，因此可以看出洋葱的营养价值比较全面，洋葱中的硒元素，具有抗衰老和增强免疫的功能，同时能够有效促进皮肤的代谢能力，对于心脑血管疾病也有着较好的作用。

洋葱营养分析？

洋葱有什么功效和作用呢，洋葱营养成分是非常丰富的，它不仅含有钾、维生素C，叶酸、锌硒，以及一些纤维素等等，它更有两种非常特殊的物质，叫槲皮素和前列腺素A，这两种特殊的营养物质，令这个洋葱具有，其他食物不可替代的，一些保健作用。

主要第一是一个预防癌症的作用，这主要是洋葱当中的硒和槲皮素，发挥的作用。

第二、它有维护心脑血管，健康的功效，洋葱当中它是现有的，这种蔬菜当中，的含有前列腺素A，这种的食物，前列腺素A它能够扩张血管，降低血液的粘稠度，因此它有降血压，降血液粘稠度，增加冠状动脉的这种供血，预防血栓形成的这种功效。

第三、洋葱它有这种，比较性的一个味道，而这种味道它能够食欲，来帮助人们进行消化。

第四、洋葱它有杀菌，抗感冒的作用，洋葱当中它含有植物的杀菌素，和大蒜素，大家知道大蒜素具有，很强的杀菌效果，因此它对于抵抗这种感冒，预防感冒，还有胃肠道的一些疾病感染，非常有效果。

洋葱怎么样 洋葱的营养价值是什么

1、洋葱可以在一定程度上促进人体消化。

这是因为洋葱里面富含丰富的维生素以及挥发油，具有很强的人体消化腺分泌的作用，从而可以起到很好的健胃，以及促消化的功效。

2、洋葱有着非常好的杀菌消炎的效果。

洋葱可以有效地杀灭身体里面一些葡萄球菌和链球菌以及痢疾杆菌及白喉杆菌，可以让人的身体保持一个非常好的健康状态。

3、洋葱还有着非常好的去痰，利尿的功能。

这是因为洋葱里面所含的植物杀菌素有着非常好的发汗，预防感冒以及抑制细菌生长，防腐的作用。洋葱里面所含有的槲皮质类物质，在人体内的黄酮醇的诱导下，发生一系列的反应，形成一种用配糖体。这种用配糖体有着非常好的利尿作用，洋葱经常在临床上用来辅助治疗肾炎等疾病引起的水肿。

4、洋葱有非常好的提神健体的功效。

这是因为洋葱里面所含有的蒜素可以人体的泪腺分泌眼泪，同时还有着非常好的提神的功效，所以说可以促进人体的新陈代谢，增强人体的体力还可以消除疲劳，提高注意力。除了这些之外，洋葱还有着非常好的促进脑部活性化的功效。

5、洋葱还可以预防脑血栓。

这是因为洋葱里面还有一些能够激活血溶纤维蛋白酶原的活性成分，从而就可以起到一个很好的阻止血小板凝聚的作用。一些患有脑血栓的病人可以在日常生活中多吃一点儿洋葱。

6、洋葱有益于人体心血管健康。

洋葱里面所含有的环蒜氨酸是一种特别有效的，能够降低人体血脂的成分，所以说洋葱经常被用来抗动脉粥样硬化。洋葱里面还含有前列腺素是一种比较好的血管舒张剂以及软化剂，可以减少血管和心脏冠状动脉的阻力。

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