水梗是什么菜

水梗这种菜学名叫“蕹菜”，也叫空心菜、无心菜，通菜。

水蕹菜图片 水蕹菜是什么菜

蕹菜原产于南方，性喜温暖、湿润气候，耐炎热，不耐霜冻，在长江流域各省4～10月都能生长。

蕹菜在栽培上有品种之分，有的以栽培条件分为水蕹菜（又叫小叶种或大蕹菜）和旱蕹菜（又叫大叶种或小蕹菜），有的以花色分为白花种（植株绿色，花白），紫花种（植株各部略带紫色，花淡紫）。

营养

空心菜是碱性食物，并含有钾、氯等调节水液平衡的元素，食后可降低肠道的酸度，预防肠道内的菌群失调，对防癌有益。所含的烟酸、维生素C等能降低胆固醇、甘油三酯，具有降脂减肥的功效。空心菜中的叶绿素有“绿色精灵”之称，可洁齿防龋除口臭，健美皮肤。

空心菜的粗纤维素的含量较丰富，这种食用纤维是纤维素、半纤维素、木质素、胶浆及果胶等组成，具有促进肠蠕动、通便解毒作用。

空心菜嫩梢中的蛋白质含量比同等量的西红柿高4倍，钙含量比西红柿高12倍多，并含有较多的胡萝卜素。

妈妈种植的空心菜总是感觉不嫩还很老，是如何做到的？

空心菜在种植的时候不要过于密集，而且还要施足底肥，空心菜植株长到25至30公分高的时候，就要进行采摘。

可能是因为经常不浇水，导致空心菜长期缺水导致的，也有可能是因为长期不施肥导致的。

是因为妈妈肯定是在阴凉的环境下，平时没有好好的照顾她。一星期浇一次水，肯定会特别的老的。

我认为这种情况是施肥太多导致的，空心菜生长速度太快就会有这种情况发生。

请问这是旱莲草吗，就是在墙角，水沟，田边都很常见的，这个真的可以治疗老鼠痔吗？？

中文学名： 空心莲子草

拉丁学名： Alternanthera philoxeroides（Mart.）Griseb.

别称： 空心苋（福建） 水蕹菜、革命草（江苏） 水花生（北京）

【功能主治】清热，凉血，解毒。用于流行性乙型脑炎早期、流行性出血热初期、麻疹。

大家好，请问这种是什么植物，有什么功效，附图片，谢谢

空心莲子草，原名：喜旱莲子草，别名：空心苋、水蕹菜、革命草、水花生，拉丁文名：Alternanthera philoxeroides (Mart.) Griseb. 苋科、莲子草属多年生草本。 1930年传入中国，是危害性极大的入侵物种，被列为中国首批外来入侵物种。其嫩茎叶可作蔬菜食用，春夏采其嫩茎叶、洗净、沸水烫，清水漂洗后切断，可凉拌、炒食，清脆可口。

水蕹菜的种植管理技术

水空心菜又叫做水蕹菜，因为菜梗中空，一眼望到底，所以叫空心菜。水培空心菜一般在夏天和秋天的时候上市，是这个时节最受欢迎的绿叶蔬菜。水空心菜的种植方法非常简单，其根系较浅，但是，再生能力极强，将上面的根茎剪了还会再长。

水空心菜怎么种

1、准备容器

先准备一个大容器，最好是陶瓷的或者水泥类的，不要选择塑料的，因为塑料容器是有寿命期的，老化的塑料会释放有害物质。接下来，就是浮水材料的选择，最好是用竹子编一个篱笆网，这样将它放在水面，也不会泡烂，可以起到固定水空心菜的根部的作用。

2、准备淤泥

将大量的淤泥放进大水缸里面，注意所选择的淤泥一定要是肥沃的，这样有利于水空心菜的生长。再在水缸里面灌入大量的水，要保证水分至少在淤泥的十厘米以上。

3、种植水空心菜

接下来，就去购买一些水空心菜苗，将空心菜苗的叶子都去掉，只保留两片叶子即可。将做好的浮水材料放到大水缸里面，将处理好的空心菜苗放到浮水材料的缝隙里面，要让菜苗的三个节露在水面上。这样就种植好水空心菜了。

4、水空心菜的种植方法

种植水空心菜要注意管理，一般在种植一个星期后，就要追肥，将花费或者蔬菜专用的废料放到水缸里面就行。可以去农资经销商处购买，也可以自己放一些草木灰进去。一般要采收之后，再进行追肥，且每采收一次，就要进行一次追沃叶水溶肥系列。

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