关于田螺嵌肉白烧怎么做，田螺嵌肉怎么炒好吃这个很多人还不知道，今天乐乐来为大家解答以上的问题，现在让我们一起来看看吧！

1、主料五花肉300g 田螺750g葱姜若干 泡椒花椒田螺烧肉的做法步骤1. 五花肉（去皮）切小块，葱姜切段切片2. 田螺买回来先用清水（加几滴食油）养几个小时，然后破壳取出，用盐多洗几遍（主要是粘液）待用3. 锅里放少量油，五花肉煸煎一下（不用飞水）4. 两面变色后加葱姜、泡椒翻炒5. 加田螺继续翻炒6. 加入老抽、盐、糖略炒一下7. 加水平食材即可，大火煮开8. 倒入砂锅加葱段、料酒、花椒，小火慢炖1个半小时（不多水干了）9. 出锅，你喜欢的话洒点小葱花就完美了，哈哈。

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