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您好,今天小栢来为大家解答以上的问题。哪些蔬菜不是十字花科相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
哪些蔬菜不是十字花科 什么蔬菜不是十字花科
1、不属于十字花科的蔬菜有:1、伞形科:包括芹菜、胡萝卜、小茴香、芫荽等。
2、2、茄科:包括番茄、茄子、辣椒(含甜椒变种)。
3、3、葫芦科:包括黄瓜、西葫芦、南瓜、笋瓜、冬瓜、丝瓜、瓠瓜、苦瓜、佛手瓜等。
4、4、豆科:包括菜豆(含矮生菜豆、蔓生菜豆变种)、豇豆、豌豆、蚕豆、毛豆(即大豆)、扁豆、刀豆等。
5、5、百合科:包括韭菜、大葱、洋葱、大蒜、韭葱、金针菜(即黄花菜)、石刁柏(芦笋)、百合等。
6、6、菊科:包括莴苣(含结球莴苣、皱叶莴苣变种)、莴笋、茼蒿、牛蒡、菊芋、朝鲜蓟等。
7、7、藜科:包括菠菜、甜菜(含根甜菜、叶甜菜变种)等。
8、扩展资料:十字花科植物有数千种之多,经常出现在我们餐桌上的有以下几类:1、白菜类,比如大白菜、小白菜、菜心、紫菜薹、红菜薹。
9、2、甘蓝类,比如西兰花、菜花、紫甘蓝、结球甘蓝、羽衣甘蓝。
10、3、芥菜类,比如芥菜、雪里蕻、大头菜。
11、4、萝卜类,比如青萝卜、白萝卜、红心萝卜。
12、5、白菜的变种,比如油菜、乌塌菜。
13、与众多蔬菜一样,十字花科蔬菜富含膳食纤维以及多种矿物质和维生素,包括维生素C、维生素B2、β胡萝卜素、钾、钙、镁等,具有高钾低钠的特点,有助控制血压和维护心血管健康。
14、参考资料来源:。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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