地里的小白蒿现在能吃吗？

白蒿从三月开始发芽，这时候的叶子最嫩，而到了夏天，白蒿不仅会长个头，叶子也会变老变宽，农村有种说法是“三月茵陈四月蒿，五月六月当柴烧”，因此，白蒿最适合在三四月吃，错过了这个时候就只能拿来当柴烧了。

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白蒿能吃吗？

白蒿能吃，但脾胃虚寒者慎服。经期女性禁用，经期忌寒，本品性凉，不宜服用。

扩展资料：白蒿的营养价值：

1、保护肝胆

研究表明，白蒿中含有的香豆精、咖啡酸等物质对肝胆均有保护作用，人体适量食用非常有利于肝胆器官维持正常的功能。

2、降低血压、血脂

白蒿中含有香豆精、对乙酮等物质，这些物质有降低人体血压的功效，而且把白蒿煎水喝还能够降低人体的血脂水平。此外，白蒿可以使纤维蛋白的溶解速度加快，促进人体消化。

3、利尿除热

白蒿中富含一些挥发油、绿原酸，这些物质能加快人体尿液的新陈代谢，有利于促进人体排尿，而且还有很好的解热功效，不利者可以适量食用。

4、抑制真菌和

白蒿中存有的一些物质对于茵多种杆菌和球菌以及致病性真菌有很好的抑制效果，而且还能帮助人体抵御流感的侵袭，增强人体的抵抗力。

5、平喘

白蒿中含有的香豆精功效有很多，除了以上描述的外，它还有平喘的功效，可以降低人体的兴奋度，心烦失眠者也可以适量食用。

秋天刚发芽的白蒿可以吃吗

不

您好亲，秋天刚发芽的白蒿可以当菜吃的，白蒿有一定的用及保健作用【摘要】

秋天刚发芽的白蒿可以吃吗【提问】

您好亲，秋天刚发芽的白蒿可以当菜吃的，白蒿有一定的用及保健作用【回答】

秋天的白蒿怎么吃

白蒿两蒸 一菜两吃味不同 第一步，将白蒿去掉黄叶、老叶和根后，用清水洗净。 第二步，用淘菜筐将白蒿沥干水，然后裹面，蒜蓉白蒿只需裹白面即可，红枣白蒿则需要在白面里加入少量黄面，并与洗净切片的红枣裹在一块儿。 第三步，将拌好的野菜分别上笼蒸，蒸至五六分钟时，用筷子翻搅一次，然后继续蒸10分钟即可出锅。 红枣白蒿出锅即食，蒜蓉白蒿出锅后还需加入蒜蓉调料，蒜蓉调料由蒜泥、酱油、香醋、小磨香油、味精、盐、纯净水调制而成。

1、白蒿清洗干净（白蒿很难清洗干净，所以在清洗的时候一定要仔细。

2、将清洗干净的白蒿切碎，大概切成小寸段即可。

3、分次的白蒿中加入适量的面粉。

4、用手揉搓均匀，直至面粉和白蒿均匀相连不散落。

5、上锅铺上笼布大火蒸30分钟，如果少的话20分钟即可。

6、将大蒜，捣成蒜泥，蒸好后的白蒿用筷子抖开。

7、锅中热油，一斤菜拌上面粉后大概70g油左右，放入十几粒花椒，乘热泼在蒸好的菜上，拌上蒜泥放上盐即可。

十月见白蒿。拔了些。能吃吗

野蒿子能吃吗 白蒿能长期泡水喝吗

野蒿子能吃。野蒿子属于一种野生草本植物，在自然界别常见。每年春天，野蒿子就会长出新鲜的嫩叶，在此时，人们通常会将它当作蔬菜食用。在采摘时，需注意是否被喷农或蛇虫等动物吃过。下文是关于“野蒿子能吃吗”的具体介绍，感兴趣的朋友可以继续往下阅读了解。

野蒿子怎么吃

1、凉拌着吃：野蒿子最简单，也最常见的吃法是用它制作凉拌菜。

2、蒸着吃：将野蒿子洗干净，沥干水分，撒上适量面粉，用手抓匀，放到蒸锅中隔水蒸10分钟。随后蘸调料汁一起吃即可。

3、炒着吃：野蒿子可以和鸡蛋一起炒着吃。注意，炒前需要将野蒿子切碎，用盐腌制几分钟。

4、制成耙耙：把野蒿子洗净，剁碎，放到面粉中，再取已经剁碎的五花肉放到野蒿子中，充分和匀，制成小饼模样，入锅煎熟，即可制成蒿子粑粑。

白蒿能长期泡水喝吗

白蒿不建议长期泡水喝。因为白蒿味苦，自身寒性较多，不适宜长期泡水喝。通过阅读上述“野蒿子能吃吗”和“白蒿能长期泡水喝吗”的内容介绍，希望可以为大家提供参考。更多关于野蒿子的介绍，敬请查阅其他相关资料。

白蒿芽怎么吃

白蒿芽采摘后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。白蒿（HerbaArtimisiaeSieversianae）是菊科植物大籽蒿的全草，二年生草本，高50-150cm，主根单一，狭纺锤形，茎下部稍木质化，纵棱明显，多分枝，茎、枝被类白色微柔毛。

白蒿是一种多年生轴根小半灌木。春季返青早，生长快，3月中旬至4月开始生长，8月中旬开花，9月初结实，10月初成熟。

秋天的嫩柳蒿芽能吃吗？

柳蒿芽外观和艾蒿差不多，比艾蒿青脆、味苦。柳蒿别名柳蒿菜、水蒿、白蒿等，为菊科多年生草本植物，其嫩茎叶可食用。主要分布在大兴安岭南北，耐寒抗热，生长在河岸湿地、沼泽、柳林灌丛下等处。野外采集一般在5~6月份进行，采后用水焯一下，去掉苦味即可炒食、蘸酱或做馅、做汤。

柳蒿芽具有清火的功效。如果你舌苔发黄，伴有口臭和便秘，大吃一顿柳蒿芽，这些症状便会全部消失。

柳蒿芽不仅有食用价值，而且还有用价值。柳蒿芽的味道有点苦，但是其作用大，利用身体健康。不过，也不宜过多的食用。

柳蒿芽怎么吃

做法一

主料：柳蒿芽 辅料：蒜蓉辣酱

做法：

1.柳蒿芽摘洗干净

2.锅中做水，大火烧开

3.放入洗净的柳蒿芽焯熟

4.焯好的柳蒿芽捞出放入凉水中浸泡

5.准备好蒜蓉辣酱

6.将柳蒿芽挤干水分，装入盘中

7.柳蒿芽蘸着辣酱吃

做法二

1.柳蒿芽焯水后切段。

2.鸡蛋打散。

3.锅里放底油，下入蛋液煎熟。

4.下入柳蒿芽翻炒，加盐、味精炒片刻。

5.淋少许明油出锅。

柳蒿芽的吃法有很多种，以上两种只是其简单的吃法。柳蒿芽味道比较苦，所以在做之前，先要用水焯一下，可以去除其苦味。

柳蒿芽与山野菜婆婆丁不同，它不可以生吃，柳蒿芽要加工一下才可以吃。

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