干海星煲汤要怎样洗

1、干海星的效用：

干海星煲汤要怎样洗，怎样煲汤？

干海星是一味中，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其用价值要大于食用价值。是三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。

2、怎样煲汤

作辅料煲肉汤，。

3、怎么洗：一是泡软了再洗净，把边边角角里面的东西都掏出来，只剩外皮。这样煲出来的汤才不会有怪味。可以用放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。二是建议洗干净后泡一天。

4、可供参考的汤谱

海星瘦肉汤

材料：海星1只、猪瘦肉2两。

制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。

功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

海星三宝（煲汤，两人份）

材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量

做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止

把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟

用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉

把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水

先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右

功效：温补元气，强身健体

注：煲汤时用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。

海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克

做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效

干海星怎么洗，怎么煲汤？

1、干海星的效用：

干海星是一味中，也就是海盘车。有镇惊安神、和胃止痛、厚肠止泻之功效。其用价值要大于食用价值。是三分毒，海星也不例外。不过用海星熬汤是个不错的选择。

2、怎样煲汤

作辅料煲肉汤，。

3、怎么洗：一是泡软了再洗净，把边边角角里面的东西都掏出来，只剩外皮。这样煲出来的汤才不会有怪味。可以用放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。二是建议洗干净后泡一天。

4、可供参考的汤谱

海星瘦肉汤

材料：海星1只、猪瘦肉2两。

制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。

功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

海星三宝（煲汤，两人份）

材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量

做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止

把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟

用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉

把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水

先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右

功效：温补元气，强身健体

注：煲汤时用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。

海星海底椰红萝卜煲瘦肉汤

材料：干海星1只，海底椰约50克，姜5—6片（因为海星是海产品，所以腥味比较重，多点姜片有助去腥）杞子，红萝卜，瘦肉500克

做法：海星冲洗干净，海底椰洗净，瘦肉切块后飞水，把所有材料放入煲中加水，大火烧开，转小火煲1个小时，加盐调味即可。此款汤水可平喘止咳，对慢性咽喉炎引起的咳嗽等有一定疗效

海星？你确定是海星？

只听说海星做中，没听说海星可以煲汤。

海星是摆着可以当装饰的，不能吃。

海星怎么洗干净吖

方法：先用水泡，等海星泡发起来后再仔细清洗干净。不需用热水，用清水就可以，就算洗干净后还是会有味道的。

干海星清洗及用来煲汤的操作步骤：

1、首先把干海星泡发好。

2、等海星泡发起来后，把干海星的边边角角的脏东西都给掏干净，只剩下外面的皮。

3、锅内放油加热，放入鱼和姜片，将鱼两面稍微煎下盛出。

4、然后在汤锅放入海星、海带、瘦肉、红萝卜，无花果，搅拌一下。

5、按动电磁炉汤粥键，自动开始工作。

6、等待水沸腾后放入刚刚煎的鱼。

7、大约2个小时后，放入盐，拌匀。

8、拌匀后出锅即可。注意煲汤时用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加。在时间的控制上，可以适当延长一些。

在干净的水里泡上一天即可。

干海星有安神和镇静的作用。对一些日常生活工作压力比较大，晚上有一定失眠症状的人来说，在日常饮食中加入一点干海星，对于身体健康是很有帮助的。

干海星可以很好的调节人的消化系统。对于一些有胃痛症状或者腹泻症状的人来说，通过食用干海星煲的汤是能够取得一定的治疗效果的。如果在日常生活中能够养成一定的干海星食用习惯，对于消化系统的器官保健也有着一定的积极意义。

扩展资料：

干海星食用注意事项：

1、海星体内有毒素，家居滋补养生一定要慎重使用。

2、不是所有的海星都能吃，例如紫海星不能吃。

3、海星一次不能吃太多，否则会导致腹泻，甚至中毒。

4、消化功能者，海鲜虽然可食用部分较少，但是其中富含蛋白质、维生素等营养成分，消化功能者不宜过多食用，以免引起消化不良症状。

参考资料来源：

如果是干的海星,先把它浸透,然后涂一层粗盐在砧板来回磨擦就行了

如果是活的先放在盐水里面泡着，它会吐出脏东西。

干的海星在吃之前要怎么处理？

要先泡一泡的,泡软了才能洗干净.要不会腥的.里面的黑东西要去掉。可以煲汤，放红枣，下点糖，当糖水喝。可以治咳嗽的。洗的时候要掰开海星里面的肠来洗刷干净。不然煮了很腥的。

干海星怎么洗？怎么煲汤？

解决办法如下：

一是泡软了再洗净，把里面的东西都掏出来，只剩外皮。这样煲出来的汤不会有怪味。可以放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。二是洗干净后泡一天。

煲汤方法：海星瘦肉汤

1、材料：海星1只、猪瘦肉2两。

2、制法：海星加猪瘦肉炖汤、只吃猪肉和汤，每日一次。

3、功效：此方特别适於乳中肿块尚未破皮者，对良性肿瘤或有消散作用。

海星三宝（煲汤，两人份）

材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量

做法：

1、先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟。

2、用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉

3、把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水

4、先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右

功效：温补元气，强身健体

干海星煲汤前如何清洗 干海星煲汤有何功效

1、在烹煮干海星的时候，一定要把干海星浸泡软再清洗干净，这里一定要注意把干海星的边边角角的脏东西都给掏干净，只剩下外面的皮。因为只有这样拿来煲汤，才不会有怪味。另外也可以直接放水龙头下冲，同时用筷子把脏东西挑出来。另外还建议洗干净后泡一天，然后再拿来煲汤。

2、干海星煲汤功效：

（1）干海星煲汤有安神作用。

临床医学证明，干海星确实有着非常不错的安神和镇静的作用。对一些日常生活工作压力比较大，晚上有一定失眠症状的人来说，在日常饮食中加入一点干海星，对于身体健康是很有帮助的。

（2）干海星煲汤可以治疗胃痛或者腹泻。

干海星可以很好的调节人的消化系统。对于一些有胃痛症状或者腹泻症状的人来说，通过食用干海星煲的汤是能够取得一定的治疗效果的。如果在日常生活中能够养成一定的干海星食用习惯，对于消化系统的器官保健也有着一定的积极意义。

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