您好,今天琪琪来为大家解答以上的问题。排骨汤的做法简单方便相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧！

排骨汤怎么做才好吃？教你一个简单的做法，汤鲜味美，营养又好喝

1、以下是煲汤排骨汤的最简单方法：材料：排骨 500 克姜片 4 片蒜瓣 2 瓣红枣 6-8 颗盐适量水 1500 毫升步骤：将排骨焯水，冲洗干净，备用。

2、准备一个大锅，加入1500毫升的水，放入排骨、姜片、蒜瓣和红枣，大火烧开。

3、煮沸后，转小火慢慢煮，煮至汤汁变浑浊，排骨熟软为止，大概需要1-2个小时左右。

4、加入适量盐调味，煮沸后即可关火。

5、Tips:煮汤的时间和火候根据个人口味和需要适当调整，可以适量增加或减少食材的数量和种类。

6、如果喜欢汤汁浓稠，可以将排骨放入锅中后先焯水去腥味，然后再加入其它食材煮。

7、如果要去除排骨的腥味，可以加入姜片、料酒或生抽等调料。

8、汤煮好后，可以加入一些蔬菜或豆腐等食材，增加汤的营养和口感。

9、小白菜排骨汤做法食材准备：排骨，小白菜，粉丝调料准备：葱，姜蒜大料，花椒，蚝油，料酒，白糖做法步骤：1.排骨用凉水泡两小时去血水后锅入凉水将排骨焯一下，待排骨自然冷确后将排骨放入锅内加适量水，大火烧开后转中火小水煮40分钟，小白菜洗净后过水焯熟后切断备用。

10、锅入油，炸香花椒大料，加入葱姜炒香，倒蚝油、料酒爆一下后放入小白菜翻炒，小白菜翻炒均匀后加入排骨继续翻炒，加适量排骨汤没过白菜和排骨，加一小勺糖，开锅后放入粉丝，按个人口味加盐调味，继续炖至粉丝熟透即可。

11、2.排骨洗净开水焯一下冷水中冲凉后放入锅中倒入适量清水放入排骨、葱、姜、花椒、大料、一品鲜酱油、料酒、糖大火煮30分钟改小火煮十五分钟美味的排骨汤熬制成功喽。

12、小白菜摘除干净在清水中浸泡一会儿清洗干净备用，锅中烧开水将小白菜焯水时间不宜太久小白菜刚刚变色即可，焯好的小白菜理解放入冷水中冲凉沥干水份切菜小段，粉条洗净备用。

13、粉条放入排骨汤中煮至透明口感筋道，小白菜放入汤中煮开锅，切好葱花香菜备用，开锅时放入盐和味精调味最后撒入葱花香菜提鲜即可。

14、3.先将排骨洗净切成段，锅中放入冷水，将排骨放入其中焯熟去血水;将小白菜洗净切成大块的;另起锅，将焯过的排骨再放入其中，放入花椒，姜大火煮沸，调入大料粉，也可以放一些高汤精;排骨煮的比较烂时，放入小白菜和枸杞，稍煮放入盐， 最后调入鸡精即可。

本文到这结束，希望上面文章对大家有所帮助。

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