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河南洋槐花农历几月开花 河南人吃洋槐花几月份

1、洋槐花一般在每年的4~5月开花。

2、槐花又名洋槐花，广义的洋槐花指豆科植物的花及花蕾，但一般将开放的花朵称为“槐花”，也称“槐蕊”，花蕾则称为“槐米”。

3、常植于屋边、路边，各地普遍栽培，主要在北方，以黄土高原和华北平原为多，香花槐根系发达、长势旺、抗逆性强、还可以在荒山、荒滩、沙地及盐碱地栽植。

4、花期一般为10~15天左右，果期在10月。

5、洋槐花具有良好的观赏价值，每到花期来临时，一串串洁白的槐花缀满树枝，空气中弥漫着淡淡的素雅的清香，沁人心脾。

6、洋槐花既可以鲜食，亦可干制储存；既可单独成菜，也可与其它荤素料搭配。

7、鲜槐花以花瓣尚未绽放时的口感为佳。

8、洋槐花的吃法：1、槐树花早餐饼首先把槐树花洗净晾干之后，在槐树花里面打上三四个鸡蛋，然后放入面饭，倒入一定比例的水，然后搅拌成面糊的状态就可以了。

9、变成面糊状态的槐树花做好之后，在里面加入盐、胡椒粉等各种调料之后，就可以直接倒入放入热油的锅中，开小火慢慢的煎熟，用来当做早餐饼也是一个不错的选择。

10、2、蒸槐花把采摘过后的槐树花洗干净之后，加入面粉搅拌均匀，每一朵花上都要沾满面粉，等到蒸锅中的水开了之后，就可以把槐树花放到锅中，蒸五分钟左右就可以出锅了。

11、出锅后的槐树花饼散发着淡淡的清香，这可比任何的蛋糕都健康，而且带有自然的甘甜的味道。

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