生菜怎么凉拌好吃又简单

生菜怎么凉拌好吃又简单如下：

生菜调着吃怎么调 生菜怎么调味

主料：生菜球1颗、蒜3-4瓣。

辅料：生抽1勺、味极鲜2勺、醋2勺、白糖1勺、盐少许、香油少许、自制辣椒油适量、腰果或熟花生适量。

1、生菜球洗净，控干水分，撕成小块备用。

2、蒜切末，干辣椒切小块。

3、调料汁，生抽、味极鲜、醋、香油、白糖、盐加入碗里搅匀备用。

4、腰果或熟花生米放到生菜里，也可以放点胡萝卜丝（胡萝卜丝提前焯一下水），倒入调好的料汁。

5、锅里热油，放干辣椒和蒜末，炒香后倒入生菜里拌匀。

6、加点自制辣椒油即可。

生菜怎么凉拌好吃

问题一：好吃的拌生菜怎么做 一般生菜都是吃圆的叮不是吃那种长叶的。圆生菜不要切，要剥碎，不要剥的太碎。先用盐，味精，糖调味，可以偏重于甜口味多点。腌一会儿后，最多腌半分钟，用手轻轻搅拌，千万不要用力，否则会把生菜抓烂。搅拌完后，将水分倒出。之后调酱。酱要用沙拉酱加上少许辣根混合，不要用芥末油，相信我。将酱调好后，放入拌好的生菜里，拌匀后立刻装盘，不要等久了，马上就吃，味道相当不错。这是我在去年酒店里技术比武时自创的菜哦~~

问题二：生菜怎样拌好吃？ 拌生菜

材料：主料：生菜

调料：芝麻酱,甜面酱 味精 ,盐 ,大蒜 ,辣椒油

拌生菜的做法：

1. 将生菜摘去根和老叶，用凉开水洗净，控净水，用刀切成3.5厘米长段；

2. 大蒜切末；

3. 把麻酱加少许盐和适量水搅开；

4. 把切段的生菜装入盘中，再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀，浇在生菜叶上即成，吃时拌匀。

问题三：凉拌生菜怎么做好吃 一般生菜都是吃圆的，不是吃那种长叶的。圆生菜不要切，要剥碎，不要剥的太碎。先用盐，味精，糖调味，可以偏重于甜口味多点。腌一会儿后，最多腌半分钟，用手轻轻搅拌，千万不要用力，否则会把生菜抓烂。搅拌完后，将水分倒出。之后调酱。酱要用沙拉酱加上少许辣根混合，不要用芥末油，相信我。将酱调好后，放入拌好的生菜里，拌匀后立刻装盘，不要等久了，马上就吃，味道相当不错。

问题四：生菜的做法，凉拌生菜怎么做好吃，凉拌生菜的家常做法 材料

生菜适量小黄瓜四分之一条酱油一匙辣椒粉半匙白砂糖半匙食醋半匙白芝麻少许

做法

1生菜洗净，小黄瓜切片备用。

2将调味料，酱油、辣椒粉、食醋、白砂糖还有白芝麻均匀搅拌成酱汁。

3调好的酱汁再跟刚刚准备好的生菜还有小黄瓜拌匀。

4快速又简单的凉拌生菜小黄瓜?????? 就完成了！

5酱汁的比例可以随个人喜好调整

问题五：凉拌生菜家常做法，正宗凉拌生菜怎么做 1.姜，蒜，切末，干红劲十足椒切小段，花椒若干

2.生菜洗净

3.水烧开，下水焯一下

4.锅内倒入适量油，烧热

5.把姜末，蒜末，红椒段和花椒放入锅中小火煸炒出香味

6.在锅中倒入适量生抽

7.烧至起末

8.将烧好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌匀，盛入盘中

问题六：凉拌苦生菜的做法，凉拌苦生菜怎么做好吃，凉拌 凉拌苦生菜的做法

食材明细

苦生菜300克

鸡蛋1个

蒜2瓣

盐2克

鸡精2克

香油适量

醋1勺

蒜香口味

拌工艺十分钟耗时

简单难度

1生菜洗净切成丝。

2大蒜剁碎。

3鸡蛋打散。

4放入煎锅煎至成蛋皮。

5把煎好的蛋皮切成丝。

6取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀。

7把蛋皮丝放入生菜上。

8倒入碗汁。

9搅拌均匀即可。

问题七：凉拌爽脆生菜怎么做 主料生菜250g大蒜10g姜10g红辣椒10g花椒5g 辅料油适量生抽适量步骤1.姜，蒜，切末，干红劲十足椒切小段，花椒若干2.生菜洗净3.水烧开，下水焯一下4.锅内倒入适量油，烧热5.把姜末，蒜末，红椒段和花椒放入锅中小火煸炒出香味6.在锅中倒入适量生抽7.烧至起末8.将烧好的汁淋入盛菜的容器中，用筷子拌匀，盛入盘中小贴士生菜不要在水中焯太久，只要水烧开了，放进去看焯至变色即可捞起，不然会失去它的生脆感

问题八：的做法，凉拌生菜怎么做好吃，凉拌生菜的家常做法 主料

生菜

300g

鸡蛋

1个

辅料

盐2g

鸡精

2g

香油

少许

醋1大勺

大蒜

2瓣

步骤

1.生菜洗净切成丝

2.大蒜剁碎

3.鸡蛋打散

4.放入煎锅煎至成蛋皮

5.把煎好的蛋皮切成丝

6.取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀

7.把蛋皮丝放入生菜上

8.倒入碗汁

9.搅拌均匀即可

小贴士

此菜宜清淡，不要放入过多的盐

问题九：凉拌生菜怎么做好吃，凉拌生菜的家常做法 食材

主料

生菜

1棵

辅料

熟植物油

适量

盐适量

生抽

适量

白醋

适量

干辣椒

3颗

蒜粒

3个

步骤

1.先把生菜用水浸泡，洗干净沥干水分，

2.准备干辣椒，蒜粒，

3.将干辣椒洗后切成小段，也可以在熟油里过一下，就不会太辣，是等油冷了后再放进生菜里，拍好蒜粒，放进小碗里，

4.再放入些许盐，生抽，白醋，熟油，均匀搅拌好，

5.最后把洗干净的生菜放在盘子里，把佐料淋在生菜上，稍微拌均匀就可以吃了哦，生菜是直接拌生的，吃起来很脆，浸泡久了就会软一点，透味点，口味都不错哦！

小贴士

生菜是拌生的，不习惯的可以在佐料浸泡下，等一会儿再吃哦。

问题十：凉拌生菜怎么做好吃 食材食谱热量：123.2(大卡)

主料

生菜 300克

鸡蛋 1个

方法/步骤

生菜洗净切成丝。

大蒜剁碎。

鸡蛋打散。

放入煎锅煎至成蛋皮。

把煎好的蛋皮切成丝。

取一碗加入蒜碎 香油 醋 盐 鸡精 搅拌均匀。

把蛋皮丝放入生菜上。

倒入碗汁。

搅拌均匀即可。

生菜怎么拌好吃

拌生菜是非常好吃的一道凉拌菜，很适合夏天吃。生菜口感清爽，加入调味料一起吃，清香爽口。今天教大家的是生菜拌馓子的做法，这道菜以馓子和生菜作为主要材料，搭配更丰富。

生菜怎么拌好吃

食材：

生菜80克、馓子50克、蒜2瓣、小米椒2个、辣椒油1勺、醋2克、香油2克、生抽5克

拌生菜的做法步骤：

1、生菜洗净切段，馓子掰成小节；

2、小米椒切圈，蒜切末；

3、将生菜和馓子都放到碗里，放入辣椒油、蒜末、小米椒、生抽5克、香油2克、醋2克拌匀；

4、装盘即可。

小贴士：

生菜中含有膳食纤维和维生素C，有消除多余脂肪的作用，所以对于减脂有非常好的效果，能降低胆固醇。

生菜酱料怎么调

生菜在平时的时候可以用来蘸酱或者是煲汤，还可以用来直接炒菜生菜蘸酱，并不是只要用芝麻和醋就可以的，还可以自己秘制酱料，首先需要准备的是花生酱或者是芝麻酱，在酱里面加上适当的豆豉和醋香菜等等，调和以后直接蘸酱味道会更好。

夏日爽口凉菜：生菜沾酱

酱料调制材料：

王志和的红辣腐乳、六必居的韭花酱、六必居的芝麻酱、老干妈（用老干妈豆豉）、香菜、醋和水。

用料比例：

3勺芝麻酱＋1勺韭花酱＋1块豆腐乳＋1勺醋＋少许老干妈豆豉油（只用油）＋少许水。

充分撵碎混合就好，水的用量慢慢加，因为芝麻酱很干，最后再撒点香菜沫。

这样调出来的沾酱也可以用于吃火锅，麻辣烫的沾料等，挺好吃的，而且不会太咸，卖的现成的火锅沾酱总是太咸了，味道也一般般。

可以把黄豆酱用油炸一下，再打个鸡蛋搅碎

生菜怎么做着吃

抖音博主因为猪肉太贵，整天绿油油的一桌，蚝油生菜了解

美食制作教程

生菜洗净备用，锅里放水，加盐 食用油，大火烧开放入生菜，烫熟捞起沥干水分。起锅烧油，放入蒜末 一大勺拌匀

准备了生菜和瘦肉，先炒个料汁，把肉沫炒熟调好味打出来，开水中放点植物油把生菜焯一下水摆入盘中，淋上料汁美味即成。

家常菜制作教程

做得时候加点耗油超好吃

凉拌生菜

生菜要怎么调上吃

蚝油生菜的做法

1.生菜洗净，开水锅中放入盐和油，放入生菜绰烫7、8秒，变软即刻捞出

2.捞出生菜后控去多余水分

3.蚝油、生抽、料酒、胡椒粉、香油、水、淀粉调成调味汁待用（蚝油和生抽都有盐，所以不必再加盐了）

4.炒锅烧热植物油，放入蒜末爆香

5.将调味汁倒入锅中，小火煮至粘稠状态，倒在生菜上即可

把生菜拿去烫，把蒜加指天椒拿去炒到在生菜那里超级好吃

生吃直接用辣椒水沾

蚝油生菜

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