水煮大闸蟹做法步骤窍门 大闸蟹做法

1、准备大闸蟹和蒜头。

大闸蟹怎么煮好吃又简单？教你正确的做法，营养又美味

2、将大闸蟹用刷子刷洗干净，不用去掉绳子，否则大闸蟹乱爬不方便刷洗，一半生姜切成片，一半生姜切成末，蒜瓣去皮切末。

3、锅中倒入适量水，加入生姜片将水煮开。

4、水烧开后，放入大闸蟹，盖上锅盖，开始煮大闸蟹，期间要查看，防止溢出。

5、大闸蟹煮大约10分钟打开锅盖，然后加入少许食盐调味，最后调入少许鸡粉调味。

6、将大闸蟹捞出后，去掉绳子，在碗中加入生姜末、蒜末、蚝油、海味点蘸仙露、醋调成汁，大闸蟹蘸着调味料吃更好吃。

7、装盘上桌，成品图出炉，营养美味的大闸蟹。

大闸蟹怎么煮好吃又简单

如下：

食材：大闸蟹1只、大米120g、姜6g、小香葱1根、盐1茶匙、胡椒粉1g。

方法：

1、大米，葱姜，螃蟹备好。

2、淘洗好的大米加入适量的水，放入电饭锅中煮熟。

3、螃蟹清洗干净，去掉内脏，然后切成块，姜切丝，葱切碎备用。

4、粥煮好了，放入姜丝和螃蟹再煮5分钟。

5、撒上小香葱，放入少许盐和胡椒粉，盛碗里便可以吃了。

6、满满浸出来的蟹黄粥就做好了。

大闸蟹要煮多久才熟 水煮大闸蟹的方法

1、大闸蟹要煮15-20分钟上下。

2、将螃蟹放在水中，先让它泡在清水里半小时（主要是让它将身体的杂物排出），然后再用毛刷来把螃蟹清洗干净！

3、开始煮螃蟹，在锅中倒入适当的清水，一冒过螃蟹头顶多一点为宜，然后倒入黄酒，加入生姜片，即可。

4、当锅里的螃蟹由清变红后，不要着急在小火闷上10分钟后，就可以灭火了。

大闸蟹要如何煮才能味道更鲜美？

1.

蟹先刷干净后,放入冰水浸泡。

2.

蟹肚朝上蒸15分钟。

3.

炒制香料。

4.

香料炒香,加水煮3-5分钟。

水煮大闸蟹的正确做法

水煮大闸蟹步骤：

主料：食盐适量、醋适量、姜适量。

1、用毛刷把蟹一只只的刷洗干净。

2、姜切片。

3、洗好的螃蟹冷水下锅，如果蟹不是绑好的，一开始要用手按住锅盖（不然，蟹遇热可能会爬出来），等锅内蟹没有动静了，就不用按住了。

4、姜片也一起放入，煮的时间大概在10分钟就可以了。

5、煮好的螃蟹出锅即可食。

6、打开螃蟹的壳，满是蟹膏。

7、调好醋汁蘸螃蟹吃。

怎么煮螃蟹？

水煮螃蟹的做法：

需要提前准备的材料：大闸蟹 300g、酱油 适量、米醋 适量、姜 适量。

步骤：

1、买来螃蟹后，一定要养在水中，让它充分爬行，充分吞吐，直至吐出肚子中的污物。

2、然后，用刷子，细细刷蟹的正面、背面，洗得干干净净后，放锅中煮。

3、待蟹壳变红，再煮十分钟左右即可。吃的时候，要蘸放有姜和米醋的酱油吃。

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