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您好,今天乐乐来为大家解答以上的问题。包粽子视频教学16步相信很多小伙伴还不知道,现在让我们一起来看看吧!
包粽子视频教学16步(包粽子视频教学16步)
1、做法步骤:1. 红豆用清水浸泡一晚上或者六个小时 。
2、2. 糯米浸泡四个小时 。
3、3. 五花肉切块放入油、盐、老抽、酱油、料酒、胡椒粉、五香粉、鸡精,腌制一个晚上。
4、4. 把泡好的红豆和糯米沥干水分,放入盆中 。
5、5. 放入盐、老抽和油上色调味 。
6、6. 粽叶剪去头尾的叶子 ,放热水中煮20分钟 ,再泡1个小时。
7、7. 所有材料准备好,开始包粽子,家里还有六个咸鸭蛋也用上,只取蛋黄,在蛋黄表面撒高度白酒,可以去腥 。
8、8. 两片粽叶重叠在一起 。
9、9. 卷成一个漏斗状。
10、10. 粽叶底部先放入三分之一的米。
11、11. 夹入蛋黄和五花肉 。
12、12. 表面再填入米,不需太满,八分满即可 ,用勺子压实。
13、13. 上端的粽叶往下压,把米完全盖住,才不会漏米 。
14、14. 尾叶往一边折起,四角粽的形状就出来了。
本文到这结束,希望上面文章对大家有所帮助。
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